Tekirdağ’ın Lezzetleri Dünyaya Açılıyor: Gastronomi Festivali Başladı

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin bağcılık kültürünü, gastronomi mirasını ve yöresel değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, renkli etkinliklerle başladı. Yeşilçam’ın efsane ismi Türkan Şoray’ın onur konuğu olarak katıldığı festivalin ilk gününde binlerce vatandaş bir araya geldi. Tekirdağ’ın üretim kültürünü ve yöresel lezzetlerini geleceğe taşımayı amaçlayan 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, “Emek ve Bereket” resim sergisinin açılışıyla başladı. Zübeyde Hanım TEK Sanat Galerisi’nde düzenlenen sergide Tekirdağ’ın kırsal üretimi ve kent kültürünü konu alan eserler sanatseverlerle buluştu. Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, sergideki eserleri inceleyerek sanatçılara teşekkür etti. Festival coşkusu kortejle sahile taşındı Sergi açılışının ardından festival korteji düzenlendi. Hasan Âli Yücel Meydanı’nda bir araya gelen vatandaşlar, protokol üyeleri ve bando eşliğinde Süleymanpaşa Sahil Dolgu Alanı’na kadar yürüdü. Festival alanındaki program halk oyunları gösterisi, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla devam etti. Candan Yüceer: “Tekirdağ’ımız çok güzel” Festivalin açılışında konuşan Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, kentin üretim ve gastronomi değerlerini uluslararası alanda tanıtmayı hedeflediklerini belirtti. Yüceer, Tekirdağ’ın toprağından bağlarına, üreticisinden kadınların el emeğine kadar birçok değeri büyük bir sofrada buluşturduklarını ifade ederek, “Bugün toprağın emeğini, bağın bereketini, üreticimizin alın terini, kadınlarımızın el emeğini ve ustalarımızın kuşaktan kuşağa aktardığı tarifleri büyük bir sofrada buluşturuyoruz. Aynı zamanda bu lezzetleri dünyaya açmanın mutluluğunu ve gururunu yaşıyoruz” dedi. Tekirdağ’ın farklı ilçelerinin kendine özgü ürün ve kültürel değerlere sahip olduğunu belirten Yüceer, gastronominin yalnızca yemek kültüründen ibaret olmadığını vurguladı. Yüceer, “Sofra bir kültür. Sadece karnımızı doyurduğumuz bir yer değil; tarihimizi, iklimimizi, üretim biçimimizi, göçlerimizi ve komşuluk ilişkilerimizi gösteriyor” ifadelerini kullandı. “Bu festival Trakya’nın, ülkemizin ve dünyanın festivali olacak” Bağcılığın Tekirdağ’ın önemli kültürel ve tarımsal değerlerinden biri olduğunu belirten Yüceer, Kınalı Yapıncak başta olmak üzere bölgeyle özdeşleşen üzüm çeşitlerinin korunması ve katma değerli ürünlere dönüştürülmesi için çalışmaların sürdüğünü söyledi. Festivalin ilk kez düzenlendiğini belirten Yüceer, üç gün boyunca yerel üretici stantlarından sergilere, yarışmalardan söyleşilere, şef gösterilerinden çocuk atölyelerine kadar birçok etkinliğin gerçekleştirileceğini belirterek, festivalin ilerleyen yıllarda geleneksel hale getirilmesinin hedeflendiğini ifade etti. Kınalı Yapıncak Üzüm Yarışması’nda ödüller verildi Festival kapsamında düzenlenen Kınalı Yapıncak Üzüm Yarışması’nda dereceye giren üreticiler de ödüllendirildi. Yarışmada birinci olan üreticiye 50 bin TL ödülünü Tekirdağ Valisi Recep Soytürk, ikinci olan üreticiye 40 bin TL ödülünü Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, üçüncü olan üreticiye ise 30 bin TL ödülünü Süleymanpaşa Belediye Başkanı Volkan Nallar takdim etti. Türkan Şoray Tekirdağlılarla buluştu Festivalin ilk gününün dikkat çeken konuklarından biri Yeşilçam’ın unutulmaz oyuncusu Türkan Şoray oldu. Tekirdağlıların alkışları eşliğinde sahneye çıkan Şoray, Tekirdağ’da bulunmaktan duyduğu mutluluğu dile getirerek festivalin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür etti. Candan Yüceer ve Türkan Şoray birlikte Tekirdağ köftesi hazırladı Konuşmaların ardından Tekirdağ Valisi Recep Soytürk, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, Türkan Şoray ve protokol üyelerinin katılımıyla festivalin açılış kurdelesi kesildi. Açılışın ardından Candan Yüceer ve Türkan Şoray, sahnede kurulan mutfak tezgâhında birlikte asma yaprağında Tekirdağ köftesi hazırladı. Tekirdağ’ın yöresel lezzetleri büyük sofrada buluştu Festivalin önemli bölümlerinden biri olan “Büyük Tekirdağ Sofrası: Tekirdağ Gastronomi Mirası” etkinliğinde kentin 11 ilçesinden yöresel ürünler bir araya getirildi. Sofrada Tekirdağ köftesi, peynir helvası, Hayrabolu tatlısı ve Velimeşe bozası başta olmak üzere kente özgü coğrafi işaretli ürünler ile çeşitli yöresel lezzetler yer aldı. Candan Yüceer ve beraberindeki heyet, açılış programının ardından sahil alanındaki yerel üretici stantlarını ziyaret ederek esnaf ve vatandaşlarla bir araya geldi. Festivalde Trakya ve Balkan ezgileri Festivalin akşam bölümünde ise müzik etkinlikleri gerçekleştirildi. Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası, “Trakya Türküleri” konseriyle sahne alırken, ardından Cüneyt Şentürk Balkan şarkılarıyla festival alanındaki vatandaşlarla buluştu. Festival 27 Eylül’e kadar devam edecek İlk günü çeşitli etkinliklerle tamamlanan 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, 27 Eylül’e kadar Süleymanpaşa Sahil Dolgu Alanı’nda devam edecek. Festivalin ikinci ve üçüncü günlerinde Türkiye’den ve Balkanlar’dan şeflerin katılacağı “Şef Masası” gösterilerinin yanı sıra yemek yarışmaları, çocuk atölyeleri, söyleşiler ve konserler düzenlenecek. Geniş katılım Süleymanpaşa Sahil Dolgu Alanı’ndaki festival açılışına; Tekirdağ Valisi Recep Soytürk, Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, Baro Başkanı Av. Egemen Gürcün, Süleymanpaşa Kaymakamı Mahmut Nedim Tunçer, İl Emniyet Müdürü Ahmet Metin Turanlı, İl Jandarma Komutanı J. Alb. Ali Güngör, Süleymanpaşa Belediye Başkanı Volkan Nallar, Çorlu Belediye Başkanı Ahmet Sarıkurt, Malkara Belediye Başkanı Nergis Karaağaçlı Öztürk, İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, İl Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Faruk Karaküçük, Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Cengiz Günay, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Doç. Dr. Ergül Halisçelik, TESKİ Genel Müdürü Dr. Onur Özgül, protokol üyeleri, STK temsilcileri, basın mensupları ve çok sayıda vatandaş katıldı.