Ramazan’da Gıda Denetimleri Aralıksız Sürüyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halkın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yıl boyunca sürdürdüğü denetimlerine Ramazan ayında da il genelinde devam ediyor.

Özellikle fırın, pastane ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere öncelik verilirken; gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerleri kapsamlı şekilde denetleniyor. Kontrollerde hijyen kurallarının yanı sıra işletme kayıt ve onay belgeleri, ürünlerin son tüketim tarihleri ve muhafaza şartları titizlikle inceleniyor. Mevzuata aykırı durumlarda gerekli idari işlemler uygulanıyor.

Soğuk zincir gerektiren ürünlerde ise sıcaklık ölçümleri anlık olarak yapılıyor, zincirin korunup korunmadığı yerinde tespit edilerek sonuçlara göre işlem gerçekleştiriliyor.

Ayrıca “ramazan paketi” adı altında satışa sunulan ürünlerin bulunduğu iş yerlerinde; paket içeriklerindeki gıdaların son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri kontrol ediliyor.

Yetkililer, Ramazan ayı boyunca artan gıda hareketliliğine dikkat çekerek vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ALO GIDA 174 hattına bildirmelerinin denetimlerin etkinliğini artıracağını belirtti.

Denetimlerin Ramazan süresince hassasiyetle devam edeceği vurgulandı.